Задачи: Приготовление холодных блюд и закусок: салатов, холодных супов, бутербродов, нарезок, канапе. Оформление блюд с учётом эстетики и стандартов заведения. Контроль качества продуктов и сроков годности. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Организация рабочего места и ведение учёта продуктов. Взаимодействие с поварами других цехов. Подготовка блюд к банкетам и праздничным мероприятиям. Контроль товарных остатков, заказ необходимых продуктов. Санитарная обработка рабочего места, инвентаря и холодильного оборудования.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Квалификация:
Требуются на постоянную работу работу повара-универсалы. График работы 2/2 с 08:00 до 20:00. Питание за счет организации.
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
