Задачи: Организация работы обслуживающего персонала: официантов, поваров и их помощников, охранников, уборщиков, гардеробщиков. Контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов. Проведение инвентаризации . Работа с документами: меню, прейскурантами, сертификатами, разрешениями, лицензиями. Приём заказов на бронирование зала или отдельных столов. Рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов. Контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда. Работа с кассой .
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
