Задачи: Ведение процесса выработки творожного продукта (сметанного продукта, творожной массы, йогурта). Наблюдение за готовностью сгустка, резку его, обработку до готовности калье. Ручная выгрузка калье в мешочки или на сточный стол. Отпрессовка творога и охлаждение его в различных охладителях. Передача продукта на расфасовку или укладку в кадки.
Образование:
Tребования не предъявляются
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
