Задачи: Калькулятор отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил на пищеблоке; - контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; - ежедневно составляет меню требование на следующий день; - снимает пробу с пищи перед раздачей ее на группы, с отметкой в бракеражном журнале готовой продукции.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
