Задачи: Приготовление хлеба и хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Соблюдение технологии производства и производственного плана. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение правил хранения сырья на складе, температурного режима и сроков годности. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение инструкций и заданий пекаря по организации рабочего места.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
