Задачи: Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд, утверждение рецептуры новых блюд, участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню, контроль за появлением бракованной продукции, разработка технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания
Образование:
Высшее образование — бакалавриат
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
