Задачи: Повар комбината общественного питания: - подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы; - приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы; - приготовление каш и гарниров из круп; - приготовление блюд из рыбы; - приготовление блюд из мяса и мясных продуктов; - приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий; - приготовление горячих напитков; - приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд; - порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий; - прием и оформление платежей за блюда, напитки и кулинарных изделий; - упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос; - готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
