Задачи: Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Важно соблюдать нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд, которые различаются в зависимости от возраста детей. Отбор и хранение суточны. Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Например, соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированном инвентаре, исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктовх проб всех приготовленных блюд.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
