Задачи: оказывать содействие повару в процессе приготовления блюд; взаимодействовать с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам; очищать овощи и фрукты, мыть и нарезать их; перебирать пищевые составляющие и удалять дефектные экземпляры; обеспечивать заморозку и размораживание пищевых припасов; готовить продукты к дальнейшей термической обработке; потрошить и разделять рыбу и другие продукты; обеспечивать готовку несложных блюд под надзором повара; комплектовать блюда и передавать их на вынос; отслеживать наличие кухонных запасов и информировать повара о необходимости их пополнения; работать с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд;
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
