Задачи: 1. подготавливать сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки; 2. осуществлять ежедневную качественную уборку всех помещений пищеблока; 3. проводить генеральную уборку всех помещений пищеблока в соответствии с графиком генеральных уборок; 4. содержать в чистоте кухонный инвентарь и оборудование; 5. осуществлять мытье моющими средствами кастрюль, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря; 6. осуществлять чистку и дезинфицирование моек, раковин и иного санитарно-техническое оборудования; 7. собирать пищевые отходы в специальные контейнеры для отходов; 8. ежедневно очищать емкости для отходов, промывать их дезинфицирующим раствором;
Образование:
Общее образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
