Задачи: Соблюдает порядок и чистоту в моечной, варочном цехе, чистит и моет кухонную посуду, баки. Производит первичную обработку овощей. Чистит овощи, пропускает через овощерезку. Выносит пищевые отходы, мусор, отходы после чистки овощей. Следит за санитарным состоянием цехов и своего рабочего места. Проводит генеральную уборку цехов согласно графику. Следит за чистотой технологического оборудования. Отвечает за сохранность кухонного инвентаря и посуды. Участвует в раздаче пищи. В конце рабочего дня проводит уборку пищеблока (мытье полов, вынос мусора, пищевых отходов и т.д.). Строго соблюдает санитарно-эпидемиологический режим на пищеблоке, правила личной гигиены.
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
