Задачи: Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями. Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки. Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема. Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами. Взвешивание изготавливаемой продукции.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Премии и бонусы: Ежемесячная премия 5 %
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
