Задачи: приготовление разнообразных блюд (от холодных закусок до горячего, десертов), работу с технологическими картами и рецептами, подготовку продуктов и рабочего места, контроль качества и свежести продуктов, соблюдение санитарных норм (СанПиН), а также оформление и порционирование блюд; он также участвует в разработке меню и управлении запасами, следя за эффективностью и минимизацией отходов.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
