Ищите работу Пекарь? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЯЛЬЧИКСКИЙ ХЕБОЗАВОД" в Чувашская Республика
Задачи: Введение технологического процесса выработки хлебобулочных изделий. Обеспечение выполнения задания по количеству, ассортименту и качеству. Расчет количества потребности сырья и нормы выхода продукции. Замес опоры и теста на тестомесильных машинах. Формовка изделий на машинах или вручную. Укладка тестовых заготовок на формы, листы, кассеты. Посадка тестовых заготовок на под. Органолептическое определение готовности тестовых заготовок к выпечке и окончание процесса выпечки. Осуществление контроля по всем стадиям технологического процесса.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
