Задачи: Получение готовой пищи на пищеблоке, проверка её по весу и счёту. Раздача пищи больным в горячем виде согласно меню и назначенной диете. Подогрев пищи . Мытьё посуды . Сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов . Уборка в помещении буфета с использованием дезинфицирующих и моющих средств. Маркировка посуды и ёмкостей для уборки. Дезинфекция посуды, инвентаря, ветоши, столов. Обеспечение порядка в холодильниках для хранения личных пищевых продуктов пациентов. Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
