Метод работы:Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Пекарь обязан: Составлять и соблюдать рецептуру вырабатываемых изделий, Осуществлять вел дение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий. Осуществлять: формовку хлеба- выбивку из форм штучных и мелкоштучных изделий. Поддерживать температурный режим пекарной и ошпарочных камер, Контролировать температурный и паровой режим выпечки. Регулировать движение печного конвейра. Проверять качество готовой продукции. Обеспечивать синхронную работу комплексно- механизированной линии.
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
