Задачи: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне), оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, оставление заявок на продукты. Приготовление блюд для детей вязких, полувязких, протёртых и рассыпчатых каш из круп, отварных, тушёных, запечённых овощных блюд, овощных, фруктовых салатов, винегретов. Контроль качества приготовления блюд, хранения и расхода продуктов на пищеблоке. Выдача готовой пищи
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
