Задачи: подбор и обучение новых сотрудников; расстановка работников кухни и выдача заданий каждому; создание меню; разработка новых рецептур; закупка и учет расходуемых кухней продуктов; контроль качества выполнения поставленных перед сотрудниками задач; контроль соблюдения чистоты в помещениях, где хранится и готовится пища; снятие пробы с готовых блюд.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
