Вакансия: Повар
Зарплата: 50 000 - 55 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: На должность повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование. Повар должен соблюдать требования санитарного законодательства. Приготовление пищи для беременных женщин и родивших женщин и женщин находящихся на обследовании в ГБУЗ "ПКПЦ" Повар должен знать: рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; - основы рационального питания; виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; Повар обязан: готовить блюда, требующие кулинарной обработки средней сложности: различные салаты из вареных и припущенных овощей, вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченом виде; соусы, различные виды пассеровок, горячие и холодные напитки; варить бульоны, супы.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
