Задачи: Организация работы цеха: выдача производственного задания на смену по производству колбасных изделий, деликатесной продукции, охлажденных полуфабрикатов. Контроль соблюдения технологии производства. Контроль соблюдений требования санитарии, ОТ и ТБ. Контроль санитарной мойки цеха. Ежедневное оформление документации в программе 1С: рапорта, перемещения, нарядов по ежедневной выработке. Ведение табеля учета рабочего времени. Ежедневный отчет за выполнением производственного задания. Организация и участие в инвентаризации.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
