Вакансия: Бренд шеф
Зарплата: 250 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: В Ваши обязанности будет входить: Организация работы кухни; Разработка меню, контроль соблюдения технологических карт, рецептур и норм закладки продуктов; Финансово-учетная работа, учет и оптимизация расхода продуктов, предотвращение потерь и списаний; Ведение отчетности по затратам кухни, участие в формировании бюджета; Управление персоналом, обучение, наставничество и аттестация поваров и кухонного персонала.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
