Задачи: Подготовка производственных и вспомогательных цехов к работе; Уборка, дезинфекция, мойка столовой и кухонной посуды, приборов, инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств; Содержание в чистоте и соблюдение правил мытья столовой и кухонной посуды; Первичная обработка овощей; Утилизация производственных отходов в спец. контейнеры для отходов; Проведение санитарной обработки кухонного инвентаря, наплитной посуды и технологического оборудования, проведение сан. обработки производственных помещений здания столовой согласно графика.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
