Задачи: Приготовление теста по установленным рецептурам. Формование изделий вручную или на оборудовании. Выпекание продукции в печах . Контроль качества готовых изделий . Обслуживание технологического оборудования . Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции . Пекарь соблюдает санитарные нормы на рабочем месте.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
