Вакансия: Врач-диетолог
Зарплата: 150 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Инструктирует и контролирует работу персонала пищеблока и диетической службы по соблюдению правил лечебной кулинарии. Готовит документацию по организации лечебного питания: карточки-раскладки; семидневное меню; сводное семидневное меню (зимний и летний вариант). Ежедневно снимает пробу готовой пищи. Осуществляет систематический контроль за санитарным состоянием пищеблока. Организует систематическое повышение квалификации медицинских работников диетической службы и проведение занятий по санитарному минимуму с сотрудниками пищеблока. Проводит анализ эффективности лечебного питания и делает доклады на научных конференциях больницы. Осуществляет контроль качества поступающих и находящихся на продовольственном складе продуктов. Консультирует врачей лечебных отделений по вопросам диетологии. Проводит обходы лечебных отделений с целью контроля за соблюдением санитарного состояния буфетных в отделениях.
Образование:
Высшее-специалитет, магистратура
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
