Вакансия: Повар
Зарплата: 53 989 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения, признакам и органолептическим методам определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, полуфабрикатов; признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий. Применение правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Презентация блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. Знание правил и технологий расчетов с потребителями. Оформление и подача (декорирования) национальных, фирменных блюд, блюд национальных (этнических) кухонь, в том числе при обслуживании специальных мероприятий, а также при обслуживании определенного контингента потребителей. Соблюдение профессиональной этики, стандартов внешнего вида и поведения, основ трудового законодательства, правил внутреннего трудового распорядка Общества, правил и норм по охране труда, производственной санитарии, противопожарной безопасности.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
