Вакансия: медицинская сестра диетическая
Зарплата: 63 800 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Основные трудовые функции Планирование питания: Разработка меню-раскладок Составление семидневных меню Формирование картотеки блюд Контроль качества: Проверка продуктов при поступлении Контроль работы пищеблока Проведение бракеража готовой пищи Организация работы: Контроль санитарного состояния помещений Проведение обучения персонала Ведение документации Обязанности специалиста Лечебное питание: Разработка индивидуальных диет Контроль соблюдения диет Консультирование пациентов Санитарно-гигиенический контроль: Проверка условий хранения продуктов Контроль за соблюдением норм гигиены Проведение профилактических осмотров персонала Документационное обеспечение: Ведение учетно-отчетной документации Составление порционных требований Оформление карточек-раскладок Практические навыки: Знание санитарных норм Правила ведения документации Принципы организации лечебного питания
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
