Осуществляет контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. Подсчитывает состав и калорийность рациона, составляет раскладки на все блюда приготовленные на пищеблоке и т.д....

Основные трудовые функции Планирование питания: Разработка меню-раскладок Составление семидневных меню Формирование картотеки блюд Контроль качества: Проверка продуктов при поступлении Контроль работы...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

Осуществлять контроль за работой отдела питания в отношении соблюдения санитарно-гигиенического режима. Составлять меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролировать качество пищевых прод...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

-Осуществлять контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно- гигиенических правил; -Проверять качество продукции при поступлении на склад и кухню, контроль за правильностью хранения запасов ...

Осуществляет конроль запасов продуктов питания. Составления меню....

Для выполнения основной задачи медицинская сестра диетическая обязана: 2.1.Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запасов продуктов п...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

-Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима -Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса...

1. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2. Осуществляет контроль за работой пищеблока. 3. Ежедневно подготавливае...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-педиатром учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов ...

составление меню - порционника на основании порционных требований мед. отделения; проверка качества продуктов при их поступлении на склад и их правильном хранении;...

Осуществление контроля за работой пищевого блока, подготовка меню на основании картотеки блюд, проведение контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд....

- Участвовать под руководством врача-диетолога в составлении меню-раскладок продуктов по диетам. - Проверять качество продуктов (продовольственного сырья), поступающих и находящихся на продовольственн...

1 Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. 2 Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питан...

обеспечение организации рационального питания проживающих, составление меню-раскладки в соответствии с установленными номами питания, составление отчетов по питанию, осуществление контроля за качество...

Медицинская сестра диетическая. Сменный график 2/2 . Медицинский контроль, диетология, заполнение документации....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов. Осуществляет контроль за работой пищебло...

Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (...