Вакансия: оператор производственной линии в пищевом производстве
Зарплата: 85 000 - 105 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Ведение технологических процессов: нагрева, раздува, мойки, приготовления фарша, розлива, оформления, комплектования, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий с обслуживанием до трех различных поточно-механизированных линий (полуавтоматов). Проверка готовности к работе и санитарного состояния технологического оборудования. Пуск и остановка основного и вспомогательного оборудования Соблюдение последовательности составления и дозирования компонентов согласно технологической инструкции Задание параметров технологических режимов работы котлетных и формовочных автоматов Прием и загрузка на рабочем месте сырья и компонентов Регулирование процесса работы по показателям контрольно-измерительных приборов технологического оборудования на производственной линии. Контроль за равномерным распределением компонентов по полуфабрикату в соответствии с технологической инструкцией Контроль соблюдения норм расхода сырья и материалов, контроль веса готовой продукции. Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, неполадки в работе их механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов. Соблюдение технологического режима, температурных параметров. Подготовка обслуживаемого оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта Выполнение норм выработки на рабочем центре Осуществление санитарной мойки технологического оборудования и инвентаря.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
