Задачи: Выполнять задачи, связанные с приготовлением и сервировкой блюд: подготовка сырья и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий. Соблюдать все стандарты качества, а также технологический процесс в приготовлении, сервировке и подаче блюд. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, составлять заявки на закупку продуктов. Контролировать сроки и условия хранения продуктов, необходимых для приготовления блюд.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
