Вакансия: технолог пищевого производства
Зарплата: 75 000 - 92 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Организация работы кухни ресторана (ресторан 4*, шведский стол, столовая для персонала); Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненных; Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Координация деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Разработка меню организации питания Контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни организации питания Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания Разработка и занесение в программу технологических карт
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
