Вакансия: Повар

Зарплата: 30 000 - 30 900 руб.

Опубликовано: 03.09.2025

Форма занятости: Временная

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Приготовление блюд для учащихся разного возраста в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями и режимом общеобразовательного учреждения. Например, приготовление овощных блюд, салатов, супов, соусов, блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов. shkolanizovskaya-r13.gosweb.gosuslugi.rurazdzog.osedu2.rumedia.caspian.agencydonschool-gkou.ru Подготовка инвентаря и рабочего места к работе: оценка запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на продукты, подготовка товарных отчётов. shkolanizovskaya-r13.gosweb.gosuslugi.rurazdzog.osedu2.ru Контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий. shkolanizovskaya-r13.gosweb.gosuslugi.rudonschool-gkou.ru Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. shkolanizovskaya-r13.gosweb.gosuslugi.rudonschool-gkou.ru Выдача готовой пищи после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал. shkolanizovskaya-r13.gosweb.gosuslugi.rudonschool-gkou.ru Ведение документации по питанию: журналов, меню-требований, прихода/расхода продуктов, табелей посещаемости, актов приёма продуктов. media.caspian.agency ТребованияПовар должен знать правила и требования охраны труда, пожарной и электробезопасности, производственной санитарии и личной гигиены, а также порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в общеобразовательной организации. Также повар должен пройти обучение и иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим. shkolanizovskaya-r13.gosweb.gosuslugi.rurazdzog.osedu2.ruschool-52snk.ruНормативные документыВ своей деятельности повар руководствуется: Должностной инструкцией повара, разработанной с учётом профстандарта. s3karabulak.gosuslugi.ruregita.educhr.ru СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения . ohrana-tryda.comregita.educhr.ru Федеральным законом №29-ФЗ от 02.01.2000 О качестве и безопасности пищевых продуктов . ohrana-tryda.comregita.educhr.ru Установленными в общеобразовательном учреждении основным двухнедельным и ежедневным меню, технологическими картами приготовления блюд. ohrana-tryda.comregita.educhr.ru

Образование: Не указано