Вакансия: Повар горячего цеха
Зарплата: 90 000 - 143 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приготовление блюд: Приготовление горячих блюд в соответствии с рецептами и технологическими картами. Включает в себя обработку продуктов (мойку, чистку, нарезку), смешивание, жарку, варку, запекание, приготовление соусов, супов, бульонов. Оформление блюд. Контроль качества: Контроль качества и свежести используемых продуктов. Соблюдение технологических процессов приготовления блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов. Контроль хранения и расхода продуктов. Поддержание чистоты и порядка: Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте. Поддержание чистоты на кухне. Уборка рабочего места. Другие обязанности: Взаимодействие с другими сотрудниками кухни. Составление заявок на продукты. Проведение инвентаризации. Работа с оборудованием.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
