Вакансия: Кондитер
Зарплата: 50 000 - 80 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приготовление кондитерских изделий: Изготовление тортов, пирожных, десертов, печенья, муссов и других сладких изделий; Работа с различными видами теста (песочное, бисквитное, слоёное, заварное и др.); Приготовление кремов, начинок, глазури и декоративных элементов. Оформление продукции: Декорирование тортов и десертов в соответствии с корпоративными стандартами или пожеланиями клиентов; Участие в разработке новых рецептов и вариантов подачи. Соблюдение стандартов: Строгое соблюдение рецептур, технологических карт и норм закладки ингредиентов; Контроль качества готовой продукции; Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Работа с оборудованием: Работа с профессиональной техникой (миксеры, печи, морозильные камеры и пр.); Проведение ежедневной чистки и мелкого ухода за оборудованием. Организация рабочего места: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Подготовка ингредиентов и инвентаря к началу смены. Учет и контроль: Ведение учёта расхода сырья; Своевременное информирование о нехватке продуктов или неисправности оборудования.
Образование:
Не указано
Опыт:
10
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
