Вакансия: Повар-сушист
Зарплата: 40 000 - 50 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Приготовление суши и роллов по заданным рецептам и технологическим картам с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Разделку рыбы и подготовку других продуктов для приготовления блюда. Контроль за качеством хранимых на кухне продуктов, соблюдение условий хранения. Участие в заказе необходимых продуктов (например, составление заявок на продукты и прочей необходимой документации), в инвентаризации. Знание норм хранения и обработки инструментов, посуды, приборов, в частности, своевременная и правильная заточка ножей. Разработку новых рецептов и участие в разработке меню организации. Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте .
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
