Подготовительные работы: мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов. Вспомогательные функции: помощь поварам, доставка продуктов со склада, переме...

контролирует упаковку блюд и принимает меры по отбору дефектных блюд; фасует готовые соусы в необходимую тару; проводит заключительные операции по подготовке блюда и презентации в присутствии посетите...

Приготовление суши и роллов по заданным рецептам и технологическим картам с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Разделку рыбы и подготовку других продуктов для приготовления блюда. Контроль за к...

Подготовительные работы: мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов. Вспомогательные функции: помощь поварам, доставка продуктов со склада, переме...

контролирует упаковку блюд и принимает меры по отбору дефектных блюд; фасует готовые соусы в необходимую тару; проводит заключительные операции по подготовке блюда и презентации в присутствии посетите...