Вакансия: Повар-бригадир
Зарплата: 140 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Вахтовый метод
Задачи: 1. Организация и управление работой смены поваров и кухонного персонала. 2. Контроль за качеством приготовления блюд, соблюдением технологических карт. 3. Ведение документации, связанной с работой кухни в Excel. 4.Обеспечение соблюдения санитарных и гигиенических требований. 5. Контроль за: - количеством и качеством продукции, поступающей на кухню; - правильностью хранения продуктов и соблюдением сроков годности; - своевременным получением продуктов и расходных материалов; - исправностью технологического оборудования и наличием кухонного инвентаря.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
