Задачи: проведение предубойного осмотра животных и диагностика их болезней и повреждений; ветеринарно-санитарный контроль и надзор на убойном цехе; ветеринарная экспертиза мяса и мясных изделий; контроль санитарного благополучия продукции и ее соответствия стандартам и техническим условиям на всех стадиях изготовления; контроль санитарного состояния цеха, вспомогательных помещений, холодильников, тары для продукции и автотранспорта; выдача результатов проверки, контроль утилизации проб, мясных конфискатов и продуктов убоя.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
