Задачи: Обвалка частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке. Соблюдение правил и норм охраны труда, правил пожарной безопасности.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
