Вакансия: заведующий столовой
Зарплата: 70 000 - 75 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Заведующий столовой выполняет следующие обязанности: обеспечивает выпуск продукции хорошего качества и в требуемом ассортименте. Рационально организовывает технологический процесс при приготовлении пищи.Следит за точным соблюдением норм вложения продуктов (сырья) и выходом готовых блюд (изделий). Совместно с диет - сестрой составляет меню. Своевременно представляет в бухгалтерию отчеты о движении товарно-материальных ценностей на производстве и другие приходные и расходные документы. Следит за соблюдением поварами и рабочими по кухне правил безопасной эксплуатации технологического оборудования. Ведет учет рабочего времени обслуживающего персонала столовой.
Образование:
Высшее-специалитет, магистратура
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
