Вакансия: дрожжевод
Зарплата: 51 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Дрожжевод 5 разряда обязан: - Перед началом работы получить указания о порядке, методах и объеме сменного задания; - Приходить на рабочее место за 15 мин. до начала работы для ознакомления с работой предыдущей смены; - Получить информацию от сдающего смену о состоянии технологического режима, оборудования и рабочего места, о нарушениях имевших место за предыдущую смену; - Лично проверить показания технологического режима, состояние оборудования, коммуникаций, исправность контрольно- измерительных приборов, наличие и состояние ограждений, инструкций, инструмента, чистоту рабочего места; - Четко выполнять требования инженера-технолога (сменного), своевременно набирать отъемы, поддерживать оптимальные температуры роста дрожжей на каждой стадии; - Следить за объемом в дрожжанках,, не допускать упуска дрожжевой массы через верх; - Вовремя задавать питание, химические пеногасители для гашения пены; - Поддерживать оптимальный рН среды; - Производить дезинфекцию оборудования; - Строго выполнять правила эксплуатации оборудования и технику безопасности во время работы; - Работать только на исправном оборудовании, оснащенном всеми предусмотренными контрольно - измерительными приборами, защитными кожухами на вращающихся частях оборудования; - Уметь пользоваться средствами индивидуальной защиты; - При работе внутри емкости пользоваться переносным освещением 12В; - Каждую смену проводить влажную уборку полов, оборудования, трубопроводов; - При возникновении пожара уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения (огнетушитель, песок); - Уметь оказать первую помощь при поражении электрическим током, ожогах; - Производить все работы внутри емкости при наличии наряда - допуска в присутствии дублера; - Дрожжевод 5 разряда не должен принимать смену, если имеются нарушения и недостатки в работе дрожжевода 5 разряда сдающего смену;
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
