Вакансия: Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)
Зарплата: 34 680 - 39 882 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Медицинская сестра диетическая: 2.1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. 2.2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2.3. Осуществляет контроль за работой пищеблока. 2.4. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). 2.5. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. 2.6. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. 2.7. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. 2.8. Ведет медицинскую документацию. 2.9. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями. 2.10. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях. 2.11. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Новое рабочее место Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра) Ответственность
Опыт:
1
Премии и бонусы: Социальный пакет Вредные, класс 3,2; Повышающий коэффициент к окладу за квалификационную категорию: 2 кат. - 8%; 1 кат – 15%; высш.кат. – 23%. Доплата за стаж: 3 года - 5%; 5 лет - 15%, вредность – 4%, сельские - 25 %, дополнительные денежные выплаты молодым специалистам 5%; 15% уральский коэффициент.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
