Вакансия: Повар
Зарплата: 87 000 - 100 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Производство блюд, напитков и кулинарных изделий, Подготовка кухни и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Проведение инвентаризации кухни Организация приема, хранения и использования продуктов, сырья Координация выполнения заданий работниками кухни Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
