Вакансия: Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции
Зарплата: 50 000 - 70 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 1.Вести учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.). 2.Распределять сырье по видам производства в зависимости от его качества. 3.Рассчитывать добавления обезжиренного молока или сливок и нормализацию молока. 4.Контролировать процесс производства молочной продукции (соблюдение работниками технологии производства). 5.Рассчитывать и контролировать время заквашивания кисломолочных продуктов и творогов. 6. Рассчитывать потребности заквасок и внесение их в молоко. 7. Вести контроль за качеством выпускаемой продукции. 8. Вести учет и отчетность по производству молочной продукции. 9. Вести учет расхода молока, основных и вспомогательных материалов.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
