Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: заведующая производством
Зарплата: 45 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: -своевременное составление заявок на продовольственные и непродовольственные товары;приемка продуктов питания только при наличии документов,приемка продуктов питания только с ярлыками, маркировками и этикетками, оформленными в соответствии с ТР ТС и содержащими всю необходимую информацию;хранение продуктов питания в соответствии с нормами и правилами, с соблюдением правил товарного соседства продуктов питания, соблюдение температурного режима в складских помещениях и холодильниках в соответствии с маркировками и требованиями производителя, обеспечивает хранение ярлыков и других документов до конца реализации продукции; наличие технологических карт на блюда, приготовляемые в пищеблоке;приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами;соблюдение правильности технологического процесса при приготовлении блюд;своевременное снятие бракеража готовой пищи,санитарное состояние пищеблока в соответствии с требованиями санитарных норм и правил;соблюдение санитарно- эпидемиологического режима в соответствии с требованиями санитарных норм и правили пищеблока периодических медицинских осмотров;
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
график работы 2/2, 5/2
Опыт:
1
Премии и бонусы: Инфраструктурная доступность. Нормированный рабочий день.
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
