Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих п...

Исполнение обязанностей заведующей хлебопекарни, прием заявок на хлебобулочные изделия....

руководит процессом производства и реализации в столовой...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;      2.2.  Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска п...

Составление меню и заявок на необходимые  продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное получение их со склада. Постоянный контроль за соблюдением технологии приготовлении пищи, ...