Задачи: сервировка столов с учётом стандартов заведения; встреча гостей и размещение их в зале; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; оформление счетов на заказы и проведение оплаты по счетам; обслуживание массовых и выездных мероприятий; составление отчётности по выполненным заказам.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
