Вакансия: Повар
Зарплата: 22 440 руб.
Форма занятости:
Временная
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 2.1. Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно меню-раскладки у шеф-повара или зав. складом в присутствии медицинской сестры. 2.2. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы, качество закладываемых продуктов. 2.3. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. При приготовлении пищи закладывает основные продукты в присутствии старшей медсестры (диет сестры). 2.4. С целью избежания несчастных случаев процеживает бульоны мясные, рыбные (на наличие мелких костей). 2.5. Все приготовленные блюда доводит до полной готовности с целью избежания пищевого отравления и профилактики пищевых инфекций. 2.6. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество. 2.7. Производит первичную обработку продуктов (переборку круп и так далее) накануне следующего дня. 2.8. Соблюдает технологию приготовления пищи, товарное соседство. Должен по назначению пользоваться посудой и инвентарем. 2.9. Своевременно накрывает столы, соблюдая режим работы столовой, чтобы пища была теплой, не теряла вкусовых качеств. 2.10. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места. 2.11. Заботиться о надлежащем порядке на пищеблоке, контролирует мытье посуды, соблюдение личной гигиены мойщиков посуды. 2.12. Строго соблюдает правила охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности при выполнении работы. 2.13. Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам. 2.14. Систематически повышает профессиональную квалификацию. 2.15. Выполнять разовые поручения директора Центра. 2.16. Работник Учреждения, вне зависимости от занимаемой должности и стажа работы в Учреждении, в связи с исполнением ими трудовых обязанностей в соответствии с трудовым договором должны: - руководствоваться и неукоснительно соблюдать требования и принципы антикоррупционной политики Учреждения; - воздерживаться от совершения и (или) участия в совершении коррупционных правонарушений, в том числе в интересах или от имени Учреждения; - воздерживаться от поведения, которое может быть воспринято окружающими как готовность совершить или участвовать в совершении коррупционного правонарушения, в том числе в интересах или от имени Учреждения. 2.17. Работник Учреждения вне зависимости от занимаемой должности и стажа работы в Учреждении, в связи с исполнением им трудовых обязанностей в соответствии с трудовым договором, должен: - незамедлительно информировать руководителя Учреждения и своего непосредственного руководителя о случаях склонения его к совершению коррупционных правонарушений; - незамедлительно информировать руководителя
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти