Задачи: Ведение процессов первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка и нарезка овощей и зелени; размораживание мяса и рыбы; потрошение птицы и рыбы); Запекание овощей, процеживание, протирание, фарширование; Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки: блюда из рыбы и мяса, запеченные в различных соусах, котлеты натуральные или фаршированные, рулеты и т.п.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Премии и бонусы: Доставка автотранспортом работодателя. Столовая на территории порта. Премирование по результатам работы.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
