Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Медицинская сестра диетическая
Зарплата: 70 000 - 75 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Контроль за хранением запаса продуктов питания, качеством пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедрение принципов рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке и др.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
