осуществлять котроль за работой пищеблока; осуществлять контроль за хранением запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад; подготавливать под контролем врача-дието...

Контроль организации и приготовления питания для воспитанников Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, качества пищевых продуктов Подготвка ежедневного меню...

Лечебное питание: разработка меню в соответствии с назначениями врача-аллерголога и индивидуальными потребностями воспитанников. Контроль качества продуктов: обеспечение использования свежих и безопас...

Уверенный пользователь ПК (Word Excel); Уверенный пользователь 1С: Школьное питание. Умение составлять таблицы расчетов потребности продуктов питания, подготовка контракта. Умение составлять меню для ...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Осуществляет контроль за работой пищеблока....

- планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; - контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской орга...

ведение документации;поддержание и контроль санитарно-эпидемиологического благополучия на пищеблоке и в буфетных....

Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара меню-раскладку.  ...

Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет ...