Вакансии: работа медицинская сестра диетическая в г. Санкт-Петербург

Организовывать рациональное питание получателей социальных услуг Осуществление правильного распределения и раздачи блюд Контроль санитарного состояния помещений пищеблока Составление меню совместно с ...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из пищеблока в отделения,проводит бракераж готовой продукции....

ежедневное составление меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд; контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима в пищеблоке; ведение учетно-отчетной документации...

ведение документации; составление меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и утвержденным меню-раскладки; поддержание и контроль санитарно-эпидемиологического благополучия на пищеблоке и в буфе...

Контроль за работой пищеблока; Бракераж готовой пищи; Ведение бракеражного журнала и журналов санитарного контроля; Контроль правильности закладки продуктов, соблюдение технологии приготовления диетич...

планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; - контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской органи...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Осуществляет контроль за работой пищеблока....

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под кон...

- ведение медицинской документации и отчётности по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов; - контроль соблюдения норм порционирования блюд; - контроль хранения запаса продуктов питания, каче...